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Dimanche Toqué dans les jardins du Beffroi de Mons dimanche 3 septembre 2017 de 11h30 à 18h30

La billetterie est ouverte!

http://www.mons2025.eu/fr/dimanche-toqu%C3%A9-2017-programme

 

Un rendez-vous à inscrire dès maintenant dans votre agenda : Le Dimanche Toqué, revient le 03 septembre 2017 !

Les billets sont en vente dès maintenant :

http://www.mons2025.eu/fr/dimanche-toqu%C3%A9-2017-programme

Les Chefs envahissent les jardins du Beffroi

Pour la huitième édition du Dimanche Toqué, de nouveaux restaurateurs de chez nous ont accepté de relever le défi lancé par la Fondation Mons 2025, cuisiner pour 3000 convives dans les jardins du Beffroi.
Le 3 septembre 2017 de 11h30 à 18h30, pour notre plus grand plaisir, ils seront donc derrière des fourneaux un peu particuliers, ceux d’un barbecue urbain géant.
 

Pour cette huitième édition, venez goûter à la cuisine au barbecue et à la plancha de sept bonnes tables montoises: Les Gribaumonts, la Bergerie, A la fish, La Petite Provence, À la mémoire de ... , Le Cerf Blanc et L'Orphéo. 

De la gastronomie pour tous

Le Dimanche Toqué, c’est un moment gastronomique, décalé, accessible à tous, à partager en famille ou entre amis. C’est aussi l'occasion de découvrir des chefs de talent à prix ultra-démocratique.  
Comme à chaque édition, le coin des enfants accueillera les bambins pour des séances effrénées d’animations, ils pourront également y déguster des gourmandises. Nouveauté cette année, pour la première fois un menu « spécial gastronome en culottes courtes » leur sera proposé !
 

On ne fera pas que manger !

Bien plus qu’un simple déjeuner, le Dimanche Toqué c'est également une bonne dose d’évasion avec les ambiances musicales, les espaces de détentes et de pique-niques proposés mais aussi, la meilleure façon de partager un moment en famille, ou entre amis à la veille de la rentrée scolaire.
 
Cerise sur le gâteau ... c'est le premier dimanche du mois: l'occasion rêvée de visiter gratuitement le musée du Beffroi

Infos pratiques 

Dimanche 3 septembre 2017
De 11h30 à 18h30

Réservez dès maintenant votre plat ! Cliquez sur le nom du resto

6 rue de Nimy - 7000 Mons
Chef : Jean Christian Alvisse
Recette du jour : Encornet farci et grillé façon paëlla
 
26 rue de la Coupe - 7000 Mons
Chef : Loïc Deroubaix
Recette du jour : Filet de saumon mariné et snacké, inspiration thaï et son maki de pâtes aux légumes
 
13 Rue du Commerce - 7340 Pâturages
Chef : Gregory Marichal
Recette du jour : Ballotine de volaille d’Autreppe (Maison La Fosse) sauce au faro, Belles de Fontenay grillées aux herbes et jeunes pousses
 
95 Rue d’Havré - 7000 Mons
Chefs : Lisa Calcus 
Recette du jour : Carré de porc ibérique cuit à basse température et snacké, mousseline carotte/pomme de terre, caponata de légumes bio de chez Philippe Carré, chips de pancetta.
 
130 rue des Canadiens - 7022 Hyon
Chef & Artisan : Christophe Bruyère
Recette du jour : Brochette de filets de caille marinés au citron vert & au miel, Wok de légumes d’été 
Le chef Christophe Bruyère doit malheureusement annuler sa participation. Merci de contacter VisitMons si vous aviez réservé pour ce chef.
 
26 rue de la Coupe - 7000 Mons
Chef : Adrien Caré
Recette du jour : Dos de saumon snacké, taboulé de légumes frais, germes de poireaux
 
551 Chaussée du Roeulx - 7000 Mons
Chef : Pirrello Antonio
Recette du jour : Aiguillette de canard en brochette, de la Ferme de la Princesse aux oranges sanguines confites de notre ami Cavalas
 
Les Gribaumonts
95 Rue d’Havré - 7000 Mon
Cheffe : Lisa Calcus 
Recette du jour : Carré de porc ibérique mousseline de carotte, chips de patates douces, ketchup de betterave.
 
Chef pâtissier : Bertrand Meurisse 
Recette du jour : Vacherin à l’italienne (glacé) : vanille, fraise, pistache et meringue
 

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Dimanche Toque - Chambre claire

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